Từ Nhà Qua Cồn – Tiệc cồn Mê Kông, cồn hôm nay có tiệc, tiệc có cồn!

Sự Kiện: Từ Nhà Qua Cồn!

Ngày: 21/2/2025

Đối Tác: Creative Stylist Tri D, nghệ nhân cắm hoa Chew & Cheers, Wine Enthusiast – Lillian, WeWine, Cellier d’Asie, Tờ Tờ, Mushi Mushi Room 

Chủ Đề: Bữa tiệc bên cồn với thật nhiều “cồn”, trong không gian thật mới lạ của Nam Mê Kitchen & Bar. Bàn tiệc dài tít, rượu vang đầy ắp, món ăn dân dã mà lạ của vùng Mekong Delta Tại Nam Mê Kitchen & Bar.

Giữa muôn dòng xu hướng ẩm thực, đâu đó vẫn có những giá trị nguyên bản của miền Tây đang được nâng tầm theo một cách rất riêng. Sự kiện Từ Nhà Qua Cồn tại Nam Mê Kitchen & Bar vừa qua không chỉ là một bữa tiệc đơn thuần, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Mekong – nơi những món ăn dân dã khoác lên mình hơi thở đương đại, nơi ly rượu nâng lên không chỉ để chúc tụng mà còn để kể câu chuyện về con người và vùng đất nhuộm màu phù sa.

Bữa Tiệc Của Những Giác Quan

Với những ai đã từng tham dự Từ nhà qua cồn, đó chắc chắn là một đêm đáng nhớ – không chỉ vì món ngon, rượu vang hay không gian nghệ thuật, mà còn vì những câu chuyện, những kết nối và những cảm xúc đọng lại sau mỗi ly nâng lên. 

Bản giao hưởng hương vị từ sông nước Mekong

Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với sông nước, chợ nổi, ruộng đồng và những mùa cá tôm trù phú. Từ nhà qua cồn mang những nguyên liệu quen thuộc ấy vào một cuộc chơi sáng tạo đầy ngẫu hứng:

• Đề ba: Gỏi Tứ Bửu – Mẹt 4 món khai vị gồm chả giò cua hạt sen, gỏi dừa nước tôm nướng, xúc xích Nam Mê và lươn xúc bánh đa.

Thực Đơn Từ Nhà Qua Cồn – Gỏi Tứ Bửu

• Món chính: Cá thác lác vượt vũ môn, bò pate Mekong, lẩu tôm càng.

Thực Đơn Từ Nhà Qua Cồn – Cá Thác Lác Vượt Vũ Môn

Thực Đơn Từ Nhà Qua Cồn – Bò Sốt Pate Mekong

Thực Đơn Từ Nhà Qua Cồn – Lẩu Tôm Càng

• Chốt hạ: Chè thưng / chè bắp – Blind Box.

Thực Đơn Từ Nhà Qua Cồn – Chè Thưng

Kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và gia vị, mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo, vừa quen vừa lạ.

Rượu vang và câu chuyện kết nối

Không gian của Từ nhà qua cồn không chỉ có những món ăn đặc sắc mà còn có sự góp mặt của những ly rượu vang tinh tế tuyển chọn bởi Lillian, WeWine và Cellier d’Asie. Rượu vang không chỉ làm bữa tiệc thêm phần trọn vẹn mà còn mở ra những câu chuyện bất tận – như cách người miền Tây vẫn thường bắt đầu cuộc vui bằng chén rượu nồng nàn, chân tình.

Rượu vang được cung cấp bởi nhà rượu Wewine và Cellier D’asie

Nghệ thuật kể chuyện qua không gian tại Nam Mê Kitchen & Bar

Sự kiện lần này mang đến một không gian nghệ thuật thật “Khác” với sự sáng tạo của Tri D (Creative Styling) và Chew & Cheers (Floral Arrangements). Những hình ảnh quen thuộc của đồng quê, của ghe thuyền, của những buổi chợ quê tấp nập được tái hiện theo một góc nhìn mới, giúp thực khách không chỉ ăn ngon mà còn sống trọn vẹn trong tinh thần Mekong.

Trong không gian đó, những giai điệu từ DJ TYTY làm nền cho cuộc vui, tạo nên một tổng thể không chỉ là tiệc, mà còn là một trải nghiệm văn hóa – nơi mỗi người có thể tìm thấy một phần ký ức tuổi thơ, một chút quen thuộc của quê hương, hoặc đơn giản là một niềm cảm hứng mới mẻ giữa lòng Sài Gòn.

Partner Sự Kiện Từ Nhà Qua Cồn – Creative Stylist Trí D

Partner Sự Kiện Từ Nhà Qua Cồn – Chew & Cheers

Bàn Tiệc Được Trang Trí bởi Đèn Mushi Mushi Room

Đèn Hoá Thú Của Tờ Tờ tại Tiệc bên cồn

Khi trend “qua cồn” chạm đến bàn tiệc

Lấy cảm hứng từ trend TikTok “qua cồn” đình đám của hot tiktoker Lê Tuấn Khang, sự kiện lần này tại Nam Mê Kitchen & Bar như một lời giải đáp cho những câu hỏi như: cồn là gì? tiệc bên cồn sẽ như thế nào? bên cồn hay bên “cồn”?…

Follow Nam Mê Kitchen & Bar để không bỏ lỡ những sự kiện tiếp theo!

#NamMêKitchenBar #TừNhàQuaCồn #ẨmThựcMekong #MêVịMêKông #QuaCồn